一个青椒要想从地里到达市民餐桌
来源:    发布时间: 2020-06-27 07:08    次浏览   >

像蔬菜基地的上层机构,白龙镇农产品监测站,一个星期会对下面的生产基地进行一次抽样检测,乡镇设立监测站。以青椒和白菜为例,检测人员演示了蔬菜农药残毒的检测过程。

检测人员熟练地将买来的蔬菜切碎,装进试管中,然后装上20ml的浸提液,在仪器上振荡一两分钟。倒出浸提液后,再静置3到5分钟。之后在试管中依次加入各种检测液等,再倒入比色杯中。最后便可以上机测定,判断出检测结果是否合格。

蔬菜上餐桌要闯“五道关”

检测人员告诉记者,“每检验一次需要50分钟,检测完后每一项都会有记录。如果查到不合格,立即把不合格的蔬菜销毁掉,并对责任人进行通报和拉入黑名单,并进行罚款。乡镇一个星期对各生产基地检查一次,确保农产品质量安全。”

农户自检、生产基地、乡镇监测站、县级、市级监测站逐一检测,一个青椒要想从地里到达市民餐桌,需要经过五道检验工序。多重保障下,去年合肥市全年蔬菜农残合格率稳定在98%以上。昨日,记者跟随合肥市农委相关工作人员,探访蔬菜“进城之路”。

金色大地生产基地是肥东县白龙镇下的一个蔬菜生产基地,他们的蔬菜主要供应合肥市内多家大型超市。

在基地的农产品快速检测室,记者看到蔬菜在运送超市之前,工作人员都要在此进行质量自测。“农户把蔬菜运送过来后,工作人员会进行抽样检查。我们会对每一个农户进行编码,这样能够确保可以追溯。如果发现有不合格的农产品,就立马能够找到供货人。”农产品进入市场后,市场监测如果发现问题,也可以快速对上号,因为所有的信息都有记录。

农户编码可快速追踪溯源

据了解,合肥市在农产品质量安全方面构建的是“市有总站、县有中心、乡镇有站、村级有员”的二级四层农产品质量安全监管工作组织体系。

在肥东县质量安全检测中心进行着更大规模的农产品安全监管。据介绍,县质量安全监测中心每个月最少会抽检3次,包括3000多种样品。而合肥市农产品检测总站会定期随机抽样检测,重点时节进行专项检测,龙头企业日常检测,季度监测信息通报。

“春节期间是购买旺季,市民买蔬菜一定要去正规超市、市场,这样才能保证买到的蔬菜新鲜又安全。”合肥市农委工作人员建议。 (马新钢 实习生 周嘉莉 本报记者 杨赛君)

“我们这儿的蔬菜,可以放心吃,我们从种植到销售流通都有严格的制度。”生产基地的负责人褚兵说,“基地每个农户都按规划进行蔬菜种植,之前,我们还会统一对他们进行培训。包括农药的使用等质量标准。”